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一品坊的文化内涵

一品坊的文化内涵

发布日期:2017-09-13 作者: 点击:

千百年来,以口传心受的传承方式传承下来的老作坊,演绎了独特的中国白酒文化,并形成现在中国白酒的核心技术,一品坊在古代是官方专为朝廷酿酒的作坊,其传统酿酒技艺处处蕴含了博大精深的东方文化精髓,从大曲制造、原酒酿制、原酒洞藏扯兑等处处渗透着易学思想,因此我们采用方园、两仪、四季、六位、吉祥五种文化元素作为一品坊五个系列酒的副名,展示一品坊酒的文化内涵。 

 

方园辞:

天圆地方,河出图洛出书,一品坊出好酒:泸州红粱龙泉水、五渡溪黄泥老窖池、泸州老窖传统酿酒技艺的天地人三才要素体现了“人间同酿、天地共生”的人与自然和谐精神,滴滴酒均含有四百多年沉淀的芳香。

  

两仪辞:

泸州老窖传统酿制技艺中的窖存、蒸煮、洞藏、扯兑等方法蕴含了阴阳消长、五行生克之理、讲究中庸平和,方法适度。

                            泸州老窖一品坊.png

  

四季辞:

明朝万历元年以前,泸州先民用五渡溪黄泥建造了连续使用至今的国宝窖池群,这是白酒行业的“活文物”,历经四百多年的不间断使用,窖泥中富含六百多种有益微生物,它们生生不息,象征天上的二十八星宿。 

 

六位辞:

六爻成列、六味协调。泸酒始于秦汉、兴于唐宋、盛于明清,泸酒的传统酿制技艺将酸、甜、苦、辣、麻、鲜协调一体,酒体晶莹剔透,珍贵典雅。  


吉祥辞:易卦呈祥,河洛献瑞。古法酿制的一品坊,绿色食品不上头,开瓶满屋香,入口清冽甘醇,回味悠长。泸州老窖传统作坊酿酒技艺在盛世成名,史册留芳。各族儿女八方宾客共举一品坊祝祖国昌盛,人民吉祥。


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