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今天的我们在酒前面加的动词是喝，替代了古时的饮和喫，不过仍有不少地方的方言中仍然保留着吃酒这个说法。可能站在我们所学的语文知识角度，吃应该是用于固体的食物前的，但是实际上并非如此，下面我们就来摆谈一下我国的酒文化中吃酒的意思和由来，看看为什
发布时间：2020-12-15 点击次数：1061
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白酒有着悠久的历史，白酒是中国最具代表性的酒。现在白酒还走向世界，闻名世界。白酒除了现在称为白酒之外，在各个朝代还有哪些称呼?最早的酒名为“酉”(yǒu)。相传夏禹仪狄制出了浓烈甘甜的酒叫“旨酒”。夏朝第六代王少康发明了“秫(shú)”。
发布时间：2020-07-16 点击次数：450
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一般我国酒席分为好几个阶段，这开席酒顾名思义就在第1阶段。我国酒桌礼仪复杂，仅开席酒，我国各地区便各不相同。 山东地区 山东人好客这是众所周知的，在山东等地区，酒桌礼仪也是相当考究，一般开席酒是6次，叫“六顺”，流行7次，7寓意“起”
发布时间：2019-04-09 点击次数：660
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泸州老窖酒的酿造，钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开中国浓香型白酒之先河，更是中国酿酒历史文化的丰碑。1996年，国家文物保护专家委员会在报呈国务
发布时间：2017-09-22 点击次数：571
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中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明
发布时间：2017-07-25 点击次数：448
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中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（
发布时间：2017-07-25 点击次数：133
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泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在中国酒业独树一帜。拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家
发布时间：2017-07-25 点击次数：550
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2013年，受国家限制“三公消费”政策的影响，高端白酒销量下滑，不复当年风光，于是，各大酒企把目标瞄准大众市场，纷纷推出大众化产品。作为大众酒重要组成部分——腰部产品更受青睐，于白酒企业而言，“腰部”是一个可上可下的价格带，既有足够的盈利
发布时间：2017-07-25 点击次数：116
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当今，白酒市场回归原产地，回归名优酒厂，回归名优品牌，已成为趋势和主流。“一品坊”泸州老窖集团为映证“泸州老窖传统酿造技艺”获得非物质文化遗产而作力推出的新的战略品牌，是顺应市场发展趋势的品牌，是知名度和美誉度的和谐统一，是厂家追求的目标，
发布时间：2016-07-27 点击次数：139
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8月5日，酒仙网迎来5周年生日-“酒水狂欢节”，为庆祝酒仙网这5年来取得的成绩，以及回馈广大消费者，酒仙网联合百余家酒企于8月5日至9月15日共同打造中国首届酒水狂欢节。泸州老窖一品坊全力配合酒仙网，对本次活动做了周密的准备。据
发布时间：2016-07-27 点击次数：80
